Praktischer Leitfaden zur Verwendung von Bag-in-Box für Kaffeeröstereien in Indonesien für Lagerung und Vertrieb

Bag-in-Box eignet sich für die Lagerung großer Mengen Kaffeepulver, den Versand von Beständen an Cafés oder Einzelhandelspartner sowie die Verpackung von Kaffeeprodukten für das Geschäftssegment. Diese Verpackung kann auch für kalt gebrühte Kaffeeprodukte verwendet werden, wenn sie mit einem Auslasshahn ausgestattet ist, der den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht. Die Verwendung dieser Verpackung trägt dazu bei, die Einwirkung von Sauerstoff und Licht zu reduzieren, die Aroma und Frische des Kaffees mindern können.

Die Materialauswahl muss an die Produktart angepasst werden: Eine Innenlage aus metallisierter Folie oder Aluminiumfolie wird für Kaffeebohnen und -pulver eher empfohlen, da sie das Eindringen von Sauerstoff verhindert. Für flüssigen Kaffee ist hingegen sicherzustellen, dass das Innenlagenmaterial über eine Lebensmittelkontaktzertifizierung verfügt und lagerungstemperaturbeständig ist. Die Größenauswahl kann an die Verkaufskapazität angepasst werden, angefangen von Größen für den gewerblichen Küchenbedarf bis hin zu Vertriebsverpackungen mit mehreren Kilogramm, mit zusätzlichem Einwegventil, falls dieses zum Ablassen von Kohlendioxid aus frisch gerösteten Kaffeebohnen benötigt wird.

Kostenseitig wird der Preis von Bag-in-Box-Verpackungen im Allgemeinen von der Art des Schutzlagenmaterials, der Bestellmenge sowie dem Grad der Druckanpassung auf dem Außenkarton beeinflusst. Großbestellungen können in der Regel die Stückkosten senken, jedoch können neue Röstereien zunächst mit kleinen Chargenbestellungen beginnen, um die Eignung für das Produkt zu testen. Stellen Sie sicher, dass Sie auch Zusatzkosten wie Zubehör für Hähne oder Ventile einkalkulieren, falls Sie diese Funktionen benötigen.

Was Produktions- und Lieferzeit betrifft, so dauert die Herstellung von maßgeschneiderten Verpackungen je nach Komplexität des Designs und der Rohstoffverfügbarkeit beim Lieferanten unterschiedlich lange. Bestätigen Sie Produktionsplan und geschätzte Ankunftszeit weit im Voraus, insbesondere wenn Sie die Verpackungen für eine bestimmte Verkaufssaison oder einen Produkteinführungsplan benötigen. Es wird empfohlen, vor einer Großbestellung zunächst Muster anzufordern, um sicherzustellen, dass die Verpackungsversiegelung dicht ist und das Material weder Geschmack noch Aroma des Kaffees verändert.